Pane e pomodoro
4.00 €con olio extravergine di olivaALLERGENI: GLUTINE | DERIVATI DEL LATTEQuesadilla di vitello stufato
15.80 €con panna acida, cipolla rossa, mozzarella e coriandoloALLERGENI: GLUTINE | DERIVATI DEL LATTE | SEDANO | SOLFITI
Crocchette di prosciutto iberico
11.00 €fatte in casa, preparate secondo la ricetta della nonnaALLERGENI: GLUTINE | UOVA | DERIVATI DEL LATTE | SOLFITIAsparagi selvatici alla griglia
13.80 €su purea di porri e vinaigrette maiorchinaALLERGENI: FRUTTA CON GUSCIO | DERIVATI DEL LATTE | SOLFITIPesto di Avocado
13.80 €con pomodoro, cipolla, lime e limoneALLERGENI: LATTICINICalamari fritti
14.50 €con farina di ceci e limeALLERGENI: UOVA | SOIA | SOLFITI | MOLLUSCHICozze al vapore
14.50 €al limone e alloroALLERGENI: CROSTACEI | SOLFITI | MOLLUSCHIUova strapazzate di galline allevate a terra
12.00 €con patate confit al profumo di tartufoALLERGENI: CROSTACEI | PESCE | SOLFITI | MOLLUSCHICarpaccio di polpo
16.50 €con causa limeña (sformato di patate peruviane), teneri germogli e maionese di oliveALLERGENI: UOVA | PESCE | LATTICINI | SENAPE | SOLFITI | MOLLUSCHICeviche di branzino
16.80 €con patata rossa dolce, cipolla rossa, mais e latte di tigreALLERGENI: CROSTACEI | PESCE | DERIVATI DEL LATTE | SEDANO | SENAPE | CROSTACEI | MOLLUSCHIGamberoni all’aglio
16.50 €Con aglio germogli, brandy e peperoncinoALLERGENI: PESCE | SOLFITI | MOLLUSCHI | CROSTACEITartare di filetto di manzo
9.50 € | 18.50 €con condimenti classici e sapori asiaticiALLERGENI: GLUTINE | CROSTACEI | UOVA | PESCE | SOIA | SENAPE | SOLFITI | MOLLUSCHI
Olive, pane e salsa aioli
1.90 €per stuzzicare l’appetitoALLERGENI: GLUTINE | UOVA | PESCE | DERIVATI DEL LATTE | SEDANO | SENAPE | SOLFITICoca maiorchina (Focaccia)
12.00 €con tonno marinato, porri confit, bietole e spinaciALLERGENI: GLUTINE | PESCE | LATTICINI |FRUTTA IN GUSCIOProsciutto iberico “de Cebo”
21.00 €porzione di 100 gr.ALLERGENI: GLUTINE | SOLFITI“Pa amb oli “di formaggio Mahòn o sobrasada di “Xesc”
13.50 €prodotto locale. Servito con pane integrale di Maiorca.ALLERGENI: GLUTINE | PESCE | DERIVATI DEL LATTE SOLFITI“Pa amb oli” con una selezione di prodotti affumicati
18.00 €salmone, merluzzo e aringa. Servito con pane integrale di Maiorca.ALLERGENI: GLUTINE | PESCE | SOLFITI